プレスリリース

(共同リリース)

JAL特製『Japanese Soba Noodles 蔦 醤油ラーメン』が登場
～世界中のラーメンファンを魅了する名店の味を機内でお楽しみください～

2017年10月27日
日本航空株式会社
株式会社79

　日本航空株式会社(本社：東京都品川区、代表取締役社長：植木義晴、以下「JAL」)と、「Japanese Soba Noodles 蔦」を運営する株式会社79(本社：東京都豊島区、代表取締役社長：大西祐貴、以下「Japanese Soba Noodles蔦」)は、JAL特製『Japanese Soba Noodles 蔦　醤油ラーメン』を共同開発し、11月1日より国際線日本発欧州・米州・豪州線(一部を除く)にて提供します。
　世界で初めてミシュランガイド一つ星のラーメン店として掲載された「Japanese Soba Noodles 蔦」による、世界中のラーメンファンを魅了する味をJALの機内でお楽しみください。

■商品名 ：JAL特製『Japanese Soba Noodles 蔦　醤油ラーメン』
■対象クラス ：ファーストクラス、ビジネスクラス^（*）
　　　　　　　（*） ファーストクラスはアラカルトメニュー、ビジネスクラスはメインのお食事以外で
　　　　　　　　　ご提供するANYTIME YOU WISHサービスのメニューとして提供。
■対象路線 ：日本発　シカゴ、ダラス、ボストン、ニューヨーク、ロサンゼルス、サンディエゴ、
　　　　　　　　　　サンフランシスコ、ロンドン、フランクフルト、ヘルシンキ、パリ、モスクワ、
　　　　　　　　　　シドニー、メルボルン行き
■商品の特徴 ：
① スープ：
　　鶏スープと魚介スープをブレンドし、味に余韻と奥行きを出し、トリュフオイルで香りを演出し
　　ています。
② 麺
　　小麦の旨み豊かで喉越しのよい麺に仕上げています。
③ こだわり
　　さっぱりとヘルシーにお召し上がりいただけるよう、チャーシューは脂身の少ない部位を使用
　　しています。

以上