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サービス全般

JAL国際線機内食『AIR Japanese Soba Noodles 蔦』を提供

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(共同リリース)

日本航空株式会社
 株  式  会  社 7 9

  日本航空株式会社(本社:東京都品川区、代表取締役社長:植木義晴、以下「JAL」)と、「Japanese Soba Noodles 蔦」を運営する株式会社79(本社:東京都豊島区、代表取締役社長:大西祐貴、以下「蔦」)は、機内食「AIR シリーズ」第27弾である『AIR Japanese Soba Noodles 蔦』を共同開発し、3月1日より国際線日本発欧州、米州、豪州線(一部を除く)にて提供します。

 『AIR Japanese Soba Noodles 蔦』は、世界で初めてミシュランガイド一つ星のラーメン店として掲載された「蔦」の代名詞ともいえる香り高いトリュフオイルと鶏油(チーユ)を合わせた特製タレを麺と絡めていただく「混ぜソバ」スタイルのお食事です。「鶏油Soba」は以前、「蔦」において期間限定で提供していた幻のメニューで、JAL機内食のためにアレンジして復活させました。機内でしか味わえない「蔦」とのコラボレーションメニューをお楽しみください。

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■対象クラス:プレミアムエコノミークラス/エコノミークラス
■提供期間:2018年3月1日(木)~5月31日(木)
■対象路線:
成田発:シカゴ、ダラス・フォートワース、ボストン、ニューヨーク、ロサンゼルス、サンディエゴ、
バンクーバー、フランクフルト、ヘルシンキ、メルボルン行き
羽田発:サンフランシスコ、ニューヨーク、ロンドン(JL043便)、パリ行き
関空発:ロサンゼルス行き
※いずれの路線も、到着前の2食目のお食事として提供します。 

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■メニュー概要:
・メインディッシュ:鶏油Soba(トッピング:鶏肉、メンマ、ネギ、錦糸卵)
・アペタイザー:青梗菜のカシューナッツ和え
・デザート:白桃カップゼリー
※「鶏油Soba」は、原材料にソバは使用していません。

以上

 

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