プレスリリース

 「サバヌーヴォー」の特徴について
旬のノルウェー産新物サバを、鮮度の高い「生」の状態でお届けするにあたり、日本でも広く知られるフランスの新酒ワイン「ボジョレー・ヌーヴォー」にちなんで名付けたもので、昨年9月に日本初  上陸しました。20年以上にわたり現地でサバの買い付けを行ってきたJALUXの担当者が、栄養価の高い旬のノルウェー産サバの中から直接目利きをし、脂肪率約30%、重量500g以上のものを厳選しています。日本初上陸となった昨年は、スーパーなどでの販売や機内食で提供し、お客さまから「今までに無いふわふわ食感」や「脂乗りがいいのにいくらでも食べられる」などの声をいただき、大変好評でした。今年も、きめ細やかなサシ(脂)で、ふんわりジューシーな味わいをお楽しみいただけます。

【「サバヌーヴォー」の販売・提供について】
JALとJALUXは、顧客基盤を活用した非航空事業領域の拡大を目指す「JAL  マイルライフ構想」の推進に向けてコマース領域の強化に取り組んでいます。その 一環として、今年の「サバヌーヴォー」は、日本初上陸となった昨年と比べて、輸入量を3倍に増加し、販売エリアも首都圏に加え、新たに北海道から九州まで日本各地へ拡大します。また、販売商品のバラエティを増やし、昨年のサバ寿司に加え、新たな加工品のラインアップも企画し、より多くの方にお楽しみいただく機会を創出してまいります。

◆機内食への搭載
お客さまからの好評にお応えし、今年も国内線JALファーストクラスの機内食の朝食で、脂の乗った「サバヌーヴォー」をより楽しめるよう「鯖のだいだい胡椒焼き」に仕上げてご提供します。
【対象便】
・9月21日～30日
10:29以前の、羽田到着便および伊丹出発の那覇到着便
・10月21日～30日
10:29以前の、羽田出発便

◆鮮魚
9月17日より、以下食品スーパーマーケットにて販売します。
・ロピア 首都圏店舗
・イオン 首都圏、関西圏の一部店舗
・コストコ 国内の全倉庫店(9月26日以降販売開始予定)
その他、さらに取扱店の拡大に向けて取り組んでおります。各店の販売店舗、開始日は「サバヌーヴォー」公式インスタグラムで随時お知らせします。
※天候などにより上記予定が変更となる可能性があります。
さまざまな味でお手軽に「サバヌーヴォー」をお楽しみいただける加工品も、今後、JALの公式通販サイト「JALショッピング」で販売予定です。